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도라지 효능 손질법 도라지 효능 손질법 환절기가 되면 면역력이 떨어진다는 말을 많이 들을 수 있습니다. 면역력 저하는 급격하게 기온이 달라지거나 일교차가 심해질 때 발생할 수 있습니다. 연구결과에 따르면 일교차가 1도 떨어질 때마다 질환의 발병률도 높아진다고 합니다. 이와 함께 여름을 제외하고는 건조한 공기와 차가운 바람으로 인해 기관지 질환을 비롯한 여러가지 질환에 노출될 수 있습니다. 그렇기에 환절기가 되면 건강에 더욱 신경을 써야 합니다. 건강에 도움이 되는 음식들을 알아보고 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 환절기 건강에 좋은 역할을 하는 도라지 효능에 대해서 알아봅니다. 도라지 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 매력적인 도라지는 생으로도 먹을 수 있습니다. 보통은 익혀서 나물로 먹곤 하며 기관지에 좋은 역할을 하는 것으로 ..
낫또의 효능 및 먹는방법 낫또의 효능 및 먹는방법 작년부터 집에 있는 시간이 길어지고 외식에 제한이 생기면서 집밥을 먹는 횟수도 늘어나고 있습니다. 삼시 세 끼를 집에서 해결하는 분들도 늘어나는 추세라고 합니다. 매일같이 집밥을 먹는 것은 좋은 일이지만 늘 반찬에 신경을 써야 하기에 스트레스가 되기도 합니다. 건강에 도움이 되면서 맛도 좋은 반찬이나 주전부리를 찾게 되는 것입니다. 건강에 도움이 되는 식품으로 널리 알려져 있는 콩으로 만들어진 낫또 효능을 알아보고 꾸준히 먹어보려는 경우도 있습니다. 그럼 낫또에 대해서 자세하게 알아볼까요? 낫또 삶을 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장과 비슷한 발효식품입니다. 발효식품이 가지고 있는 장점과 콩의 장점이 합해진 낫또 효능은 건강에 다양한 도움을 주어 꾸준히 드시는 ..
알로에 효능 및 먹는법 알로에 효능 및 먹는법 새해가 되면 건강에 대한 관심이 높아진다고 합니다. 한 해의 목표를 정하는 새해에 건강과 관련된 것들을 많이 설정하게 되는 이유이기도 합니다. 꾸준한 운동은 물론 금연과 금주, 몸매 관리 등을 목표로 정하시는 분들도 많습니다. 건강에 도움이 되는 식품에 대해서 많이 알아보는 시기이기도 합니다. 식품을 섭취하기 전에 어떠한 효능을 가지고 있고 먹는 법은 어떤지 알아두면 큰 도움될 수 있습니다. 알로에 효능도 여러 가지로 도움이 될 수 있기에 함께 알아보고 먹는법까지 정리해보겠습니다. 알로에 고대 이집트 왕조 시대부터 이용되었으며 마케도니아의 알렉산더 대왕은 원정 시에 병사들의 질병을 막기 위해 사용하기도 했다고 합니다. 그만큼 오랜 역사를 가지고 있으며 현재까지도 많은 사랑을 받는 ..
말린 도토리묵 효능 요리 알고 먹어요 말린 도토리묵 효능 요리 알고 먹어요 가을이나 겨울에 산행을 하다 보면 바닥에 구르고 있는 도토리를 쉽게 만날 수 있습니다. 모자를 쓰고 있는 듯 귀여운 모양에 밤처럼 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 요리로 활용할 수 있기에 산을 돌아다니며 도토리를 줍는 분들도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 생으로는 섭취가 힘들지만 전통적인 요리법을 통해 탱글탱글 푸딩 같은 묵을 만들 수 있어 사계절 동안 맛있게 즐길 수 있습니다. 윤기가 돌고 탄력이 있는 푸딩 형태의 묵은 꼬들하게 말리기도 합니다. 이렇게 말린 도토리묵 효능에 대해서 알아봅니다. 도토리 예로부터 구황작물로 이용되었으며 주로 묵으로 가공합니다. 구형 또는 원주형의 견과로 하반부 또는 기부가 술잔모양으로 생겼습니다. 종류는 생각보다 많은 200여 종으로 온대..
청국장 가루 효능 먹는방법 확인 청국장 가루 효능 먹는방법 확인 기온이 점점 낮아지는 요즘 같은 계절이면 뚝배기 안에서 보글보글 끓어오르는 찌개 한 그릇 생각이 간절해집니다. 방금 지은 쌀밥에 찌개만 있으면 다른 반찬 필요 없이 한 그릇을 뚝딱 할 수 있지요. 여러 가지 찌개가 있지만 눅진한 국물에 구수한 향이 매력적인 청국장찌개 생각이 자주 나곤 합니다. 환기가 어려울 때에는 끓여먹기 부담스럽기도 하지만 다양한 영양소를 갖추고 있어 가루로도 쉽게 먹곤 합니다. 가루 그대로 먹어도 좋고 여러 가지 요리에도 첨가할 수 있어 간편하기도 합니다. 그럼 청국장가루 효능 어떤 것이 있는지 자세하게 알아보겠습니다. 청국장 된장의 한 가지 종류이며 누룩곰팡이가 주 발효균으로 콩과 볏짚에 붙어있는 '바실러스 서브틸리스균'으로 발효를 시키게 됩니다. ..
새싹보리 분말 효능 자세하게 알아봐요 새싹보리 분말 효능 자세하게 알아봐요 세상에 모든 물건 들은 유행에 따라 움직인다는 것을 새삼 실감합니다. 패션이나 전자기기 등은 물론이고 건강을 위해 먹는 식품들도 사람들의 선호에 따라 급격하게 달라지곤 합니다. 요즘에 자주 눈에 띄는 것은 '새싹보리'입니다. 겨울철 떨어지기 쉬운 건강을 지키는데 도움이 되는 새싹보리 분말 효능을 알아보고 먹는 법도 함께 살펴보겠습니다. 새싹보리 슈퍼푸드로 알려져 있으며 파종한 후 15cm 정도 자란 보리 순을 가리킵니다. 보통 다 자란 작물을 먹게 되지만 새싹의 경우 최대 100배나 많은 영양성분을 함유하고 있어 건강을 위해 먹는 경우 보리 순을 선호합니다. 고서에서는 오곡 중 보리가 으뜸이라고 칭송하며 '오곡지장'이라고 언급하기도 합니다. 그럼 새싹보리 분말 효능은..
그라비올라차 효능 다양해 그라비올라차 효능 다양해 요즘엔 건강을 잃는 것이 얼마나 두려운 일이며 질환으로 인해 쉽게 무너질 수 있는가에 대해 많은 생각을 하게 되는 것 같습니다. 건강에 예민한 시기이기에 어떻게 하면 더 탄탄한 신체를 만들 수 있을 것인가에 대한 관심도 높습니다. 건강에 도움이 되는 식재료 들을 찾아보고 꾸준하게 섭취하는 경우도 늘어나고 있습니다. 여러가지 식품들이 있지만 그 중에서 다양한 효능으로 각광받고 있는 그라비올라에 대해 알아봅니다. 그라비올라 습하고 더운 지방에서 서식하는 Annona muricata 나무열매가 바로 그라비올라입니다. 중앙아메리카와 카리브해가 원산지이며 현재는 열대, 아열대 지방에서 광범위하게 생성되고 있습니다. 영어로는 Soursop, 스페인어로 guanabana라고 불리웁니다. 동남..
바나바잎 효능 확인 바나바잎 효능 확인 건강에 대한 관심은 늘 가지고 있지만 기온이 떨어지는 겨울이 되면 더욱 관리를 해야겠다는 생각이 들곤 합니다. 꾸준한 운동과 적절한 식사와 함께 건강에 도움이 되는 식품들을 찾아 나에게 맞는지 확인해보고 섭취하는 노력도 필요하지요. 요즘에는 비교적 낮은 연령대인 20대에도 당뇨를 겪고 있는 분들이 늘어나고 있어 문제라고 하는데요. 건강관리와 함께 당수치도 함께 조절할 수 있는 식품을 알아보면 도움이 될 것으로 보입니다. 바나바잎 바나바는 인도나 필리핀과 같이 더운 지방에 자생하는 나무입니다. 잎을 말려 주로 약용으로 사용하며 아열대 지방에서는 수백년 전부터 이용해온 치료제라고도 합니다. 건강에 도움이 되는 성분들을 다량 함유하고 있는 것으로 알려지며 아열대 지방을 넘어 다양한 국가에서..

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